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Tempera com Sol

Tempera com Sol

Bolo de caneca de coco e nozes sem açúcar

Aviso: Este bolo é muito perigoso, não apetece parar de comer!

15.07.20, Tempera com Sol

O aviso é sério, é mesmo perigoso! Um bolo que surgiu do nada, só mesmo da vontade de comer um bolo no imediato. Foi juntar os ingredientes e microondas com ele. 

- 1 ovo

-1 colher sopa farinha de aveia

- 3 colheres de sopa rasas de farinha coco

- 3 colheres de sopa de leite

- 3 tâmaras pequenas sem caroço

- ½ colher de café de bicarbonato de sódio

- 1 pitada de coco ralado

- 1 ou 2 nozes partidas em pequenos pedaços

Comece por amolecer as tâmaras em 2 colheres de sopa de água morna. Quando estiverem bem moles, triture com a água. Junte o ovo, as farinhas, o leite e o bicarbonato. Misture tudo muito bem e passe para a caneca. Salpique com coco ralado e as nozes. Leve ao micro-ondas numa potência aproximada de 500W, por 1 minuto. Depois é só parar de comer, se conseguir.

Estava tão bom que quase não havia foto!

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