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Tempera com Sol

Tempera com Sol

Bacalhau com natas: a minha versão saudável

19.11.20, Tempera com Sol
A primeira aventura no bacalhau com natas até correu bem, mas achei muito trabalhosa. Poucas vezes repeti a receita cedida por uma amiga, que o fazia na perfeição. Apesar de gostar muito, a sensação de má disposição, após a refeição, não era rara, fosse esta receita ou outras, incluindo as de restaurantes. Acabei por perceber que estava associada ao excesso de gordura. De vez em quando, retomava a receita, mas adaptava, de modo a simplificar e encontrar uma versão mais (...)