Hoje voltei ao baú e trago outro antigo folheto do Pingo Doce, para partilhar uma receita adaptada. Tal como os  medalhões de pescada com massa folhada,  esta receita pertence ao grupo das campeãs cá em casa, tanto na versão original, como na modificada.      Logo à primeira vez, fui mesmo (...)

Quando há uns meses publiquei one pot pasta: variações preguiçosas de massa com atum, prometi trazer mais algumas variações da técnica, que uso e abuso. Decididamente, os pratos não ficam bonitos, mas são tão, tão práticos para o dia a dia! Só sujam uma panela, são de rápida execução e podem ter as mais variadas combinações de proteína, legumes e hidratos de carbono. Desta vez, trago um prato com peixe gato, uma proteína bastante versátil e que resulta muito bem neste