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Tempera com Sol

Tempera com Sol

Bolachas de cereais, sementes e amêndoas

21.09.20, Tempera com Sol
Não me consigo lembrar da data em que inventei estas bolachas. Lembro-me apenas que estava farta de comprar bolachas e barras de cereais carregadas de açúcar, sal, gorduras e outras coisas a mais. Então decidi criar as minhas e saíram bem logo à primeira. Numa das repetições, inspirei-me e tirei estas fotos. Na altura, não me passava pela cabeça ter um blog e muito menos sonhava que algum dia as iria publicar. Já nem me lembrava que as fotos existiam, mas aqui estão para (...)

Noite de tapas com pãezinhos de queijo

12.08.20, Tempera com Sol
Domingo à noite ao jantar houve tapas! E pãezinhos de queijo! Relembrei a infância e adolescência, quando a minha rotina do almoço de domingo implicava uma refeição mais formal, mais elaborada e com direito a um docinho de sobremesa. Em compensação, o jantar era uma refeição leve e descontraída. E como sabia bem comer tostas mistas ao domingo à noite! Quando passei a ser a dona da minha cozinha, a rotina mudou e o conceito também. Domingo, quando possível, é dia de (...)